Tunfisk på grillet hjertesalat
Denne retten er en hyllest til grillsesongen, med saftig tunfisk servert på en seng av sprø hjertesalat.
Slik gjør du
- Skjær hjertesalaten i to på langs, gni kuttsiden med olivenolje, krydre lett med salt og pepper og grill på snittflaten av salaten til den blir brent og begynner å falle litt sammen. Det skal fortsatt være crunch i salaten.
- Skjær selleri, agurk og pære i terninger, legg på serveringsfatet og ha over sitronsaft, olivenolje og hakket dill.
- Legg på tunfisk og lakserogn, og bruk yoghurten som dressing.