Avokado fylt med tunfisk

Time 10 Min

En frisk salat med tunfisk og skivet avokado. Server salaten som middag eller kvelds – gjerne med godt brød til.

ingredienser

1 avokado
1 boks tunfisk i vann eller olje
ca. 1 ss paprika i terninger
1/2 vårløk i fine skiver
litt rød chili i fine skiver
ca. 1 ss grovhakket frisk koriander
1/2 lime
salt, pepper

Slik gjør du

  1. La oljen eller vannet renne av tunfisken
  2. Bryt tunfisken i mindre biter og bland med paprika, vårløk, chili og frisk koriander
  3. Smak til med salt og pepper.
  4. Del avokadoen i to og løft ut stenen. Bruk en skje for å forstørre hullet der stenen var.
  5. Grov hakk avokadokjøttet som du har løftet ut og bland lett med tunfiskblandingen
  6. Fordel tunfiskblandingen i avokadoene
  7. Server med limebåter

Tips

Lag gjerne tunfiskblandingen klar på forhånd. Del avokadoen og bland inn avokadokjøttet like før servering

Del denne oppskriften

Prøv disse

Tomatsalat med tunfisk og pepper

Vis oppskriften

Ostesmørbrød med tunfisk

Ostesmørbrød med tunfisk passer godt som frokost, lunsj eller kvelds. Det er sunt og godt, og tar lite tid å lage.

Vis oppskriften

Grønnsaksalat med tunfisk

Dette er super mat å servere både til lunsj og middag, og ikke minst når man har gjester. Når vi legger opp salaten på denne måten, kan alle plukke og mikse og ta sine favoritter.

Vis oppskriften
Se mer