Om idéen

For en tid tilbake lanserte Stabburet tre ulike smaker på makrell i tomat som stod i kjøledisken. De hadde en lettåpnet forpakning med et folielokk, og en av smakene var salsa. Produktet var uten tilsatt sukker eller annen form for søtning, og er det beste makrell-produktet jeg har smakt noensinne. For meg traff den på en konservativ tilnærming til konservering / søtning / tilsetningsstoffer. Den har siden forsvunnet fra hyllene, og Stabburet har tross oppmuntring ingen planer om å gjeninnføre.