Kippers

Kippers er varmrøkte, benfrie sildefileter. Fremstilt på samme vis i flere hundre år etter en klassisk oppskrift. King Oscar bruker bare sild fanget enten i norske havområder, i Nordsjøen eller i Østersjøen. Bare sildefileter av beste kvalitet får bære navnet King Oscar. Sild er rik på D-vitaminer, og er en god kilde til Omega-3-fettsyrer.