Crostini med egg og ansjos
Crostini med egg og ansjos – en god start på morgenen.
ingredienser
8 baguettskiver
1spisesje olivenolje
1 fedd hvitløk, delt på langs
4 egg, kokt som ønsket
1 boks King Oscar ansjosfileter
Slik gjør du
- Pensle baguettskivene med litt olje og stek de sprø i ovnen eller i stekepannen.
- Gni baguettskivene med snittflaten av hvitløksfeddet.
- Skjær eggene på langs i to og legg på baguettskivene.
- Legg en eller to ansjosfileter over egget og server, gjerne mens egget fortsatt er lunt.
