Ruccolasalat med tunfisk, kikerter og avokado

Time 10 Min

Næringsrik, sunn og god tunfisksalat. Enkelt å lage til én eller mange.

ingredienser

1 boks tunfisk i vann eller olje
1/2 boks à 400g kikerter
1 liten pose (65g) ruccolasalat
1 avokado
1/2 rødløk i tynne skiver
50 g fetaost
1/2 sitron

Slik gjør du

  1. La oljen eller vannet renne av tunfisken
  2. Skjær avokadoen i to og løft ut stenen. Skrell vekk skallet og skjær avokadokjøttet i skiver.
  3. Fordel ruccolasalat, kikerter, tunfisk, avokado og rødløk på 4 tallerkener.
  4. Bryt tunfisken og fetaosten i mindre biter og fordel på salatene.
  5. Press litt sitronsaft over hver salat.

Tips

Oppskriften er nok til 4 mindre salater som kan serveres som en forrett eller 2 større porsjoner. Synes du salaten er litt tørr kan du gjerne helle litt god olivenolje over salaten.

Del denne oppskriften

Prøv disse

Tomatsalat med tunfisk og pepper

Vis oppskriften

Ostesmørbrød med tunfisk

Ostesmørbrød med tunfisk passer godt som frokost, lunsj eller kvelds. Det er sunt og godt, og tar lite tid å lage.

Vis oppskriften

Grønnsaksalat med tunfisk

Dette er super mat å servere både til lunsj og middag, og ikke minst når man har gjester. Når vi legger opp salaten på denne måten, kan alle plukke og mikse og ta sine favoritter.

Vis oppskriften
Se mer